Работаю в кафе и часто пользуюсь средствами Dolphin https://www.bafus.ru/dolphin/ для уборки и мытья. Мне нравится, что они эффективно справляются с разными видами загрязнений, не оставляют разводов и полос, не повреждают материалы и не имеют резкого запаха. Особенно хорошо работают Dolphin Imnova Protect D030 для автоматического мытья алюминиевой посуды, Dolphin Imnova Whiten D 038 для замачивания и отбеливания посуды и Dolphin Crystal Shine D 021 для ухода за металлическими поверхностями.